Julio Taqueria
Coordonnées
218 Rue Saint-Vallier O
Québec, Qc G1K 1K2
581 300-1261
https://juliotaqueria.ca/
Fiche des allergènes
Sortie sans allergie souhaite vous rappeler que les informations ci-dessous sont à titre indicatif. Il est important de garder en tête que le risque zéro n’existe pas. Nous invitons chaque client à poser ses questions directement au personnel du restaurant et à exprimer ses préoccupations avant de commander.
| Allergène | Dans notre restaurant |
|---|---|
Arachides![]() | Traces possibles • Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène. • Notre menu principal est exempt de cet allergène. • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. Commentaire du restaurateur : Tout le menu est sans arachides. |
Blé![]() | Absence • Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène. • Notre menu principal est exempt de cet allergène. • La présence (ou l’absence) de cet allergène est clairement indiquée sur le menu principal. • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. Commentaire du restaurateur : Tout le menu est sans blé. |
Fruits de mer![]() | Adaptation possible • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Cet allergène est présent dans notre cuisine. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Tous les choix de Tacos SAUF le Camaron. — Toutes les quesadillas. — Toutes les trempettes. — Queso fundido. — Poblano. — Enmolada con pollo, etc. |
Lait![]() | Adaptation possible • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Les tacos. — Les Tortitas. — Les Aguachile Camaron/Mixto. — Pico de gallo, etc. Commentaire du restaurateur : Au bar nous avons du lait de soya comme remplacement possible pour les cafés. |
Moutarde![]() | Absence • Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène. • Notre menu principal est exempt de cet allergène. • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. Commentaire du restaurateur : Tout le menu est sans moutarde. |
Noix![]() | Traces possibles • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Tout le menu SAUF l'Enmolada Con Pollo. |
Oeufs![]() | Adaptation possible • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Tout le menu SAUF les churros et l'Esquite. |
Poisson![]() | Traces possibles • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Tout le menu SAUF l'Aguachile Mixto et le Crudo. |
Sésame![]() | Traces possibles • Cet allergène est présent dans notre cuisine. • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. • Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène : — Tout le menu SAUF l'Enmolada con pollo. |
Soya![]() | Traces possibles • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène. • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. Commentaire du restaurateur : Tout le menu est exempt. Seule la mayonnaise végane lors des déjeuners contient du soya. |
| Autres | Dans notre restaurant |
|---|---|
Gluten![]() | Absence • Notre menu pour enfants est exempt de ce déclencheur. • Notre menu principal est exempt de ce déclencheur. • La présence (ou l’absence) de ce déclencheur est clairement indiquée sur le menu principal. • Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter ce déclencheur. Commentaire du restaurateur : Nous sommes un restaurant 100% sans gluten! Tous les coeliaques de ce monde sont les bienvenus. |
Sulfites![]() | Traces possibles • Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces. Commentaire du restaurateur : Nous devons approfondir nos recherches sur nos items du menu. |
Un aperçu de notre menu
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| Poblano Aucun allergène sauf les produits laitiers. | Aguachile Camaron – Verde Aucun allergène sauf les fruits de mer. Contient du maïs dû aux chips. | Esquite Aucun allergène sauf les produits laitiers et oeufs. Contient du maïs. |
Mesures de prévention

Injecteur d’épinéphrine sur place
Pour votre sécurité, notre restaurant tient un injecteur d’épinéphrine (EpiPen) sur place en cas d’urgence allergique.
- Injecteur pour adultes (0,3 mg)

Précautions en cuisine
Notre personnel en cuisine prend les précautions suivantes pour assurer votre sécurité :
- Les allergènes sont minimes en cuisine, donc il est facile pour nous de les contrôler.
Dernière mise à jour : août 2025














