Julio Taqueria

Coordonnées
218 Rue Saint-Vallier O
Québec, Qc G1K 1K2

581 300-1261
https://juliotaqueria.ca/

Fiche des allergènes

Sortie sans allergie souhaite vous rappeler que les informations ci-dessous sont à titre indicatif. Il est important de garder en tête que le risque zéro n’existe pas. Nous invitons chaque client à poser ses questions directement au personnel du restaurant et à exprimer ses préoccupations avant de commander.

AllergèneDans notre restaurant
Arachides
Arachides
Traces possibles
• Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène.
• Notre menu principal est exempt de cet allergène.
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

Commentaire du restaurateur :
Tout le menu est sans arachides.
Blé
Blé ou triticale
Absence
• Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène.
• Notre menu principal est exempt de cet allergène.
• La présence (ou l’absence) de cet allergène est clairement indiquée sur le menu principal.
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.

Commentaire du restaurateur :
Tout le menu est sans blé.
Fruits de mer
Fruits de mer
Adaptation possible
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Cet allergène est présent dans notre cuisine.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Tous les choix de Tacos SAUF le Camaron. — Toutes les quesadillas.
— Toutes les trempettes.
— Queso fundido.
— Poblano.
— Enmolada con pollo, etc.
Lait
Lait de vache
Adaptation possible
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Les tacos.
— Les Tortitas.
— Les Aguachile Camaron/Mixto.
— Pico de gallo, etc.

Commentaire du restaurateur :
Au bar nous avons du lait de soya comme remplacement possible pour les cafés.
Moutarde
Moutarde
Absence
• Notre menu pour enfants est exempt de cet allergène.
• Notre menu principal est exempt de cet allergène.
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.

Commentaire du restaurateur :
Tout le menu est sans moutarde.
Noix
Noix
Traces possibles
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Tout le menu SAUF l'Enmolada Con Pollo.
Oeufs
Oeufs
Adaptation possible
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Tout le menu SAUF les churros et l'Esquite.
Poisson
Poisson
Traces possibles
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Tout le menu SAUF l'Aguachile Mixto et le Crudo.
Sésame
Sésame
Traces possibles
• Cet allergène est présent dans notre cuisine.
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

• Nous vous suggérons les options suivantes pour éviter cet allergène :
— Tout le menu SAUF l'Enmolada con pollo.
Soya
Soya
Traces possibles
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter cet allergène.
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

Commentaire du restaurateur :
Tout le menu est exempt. Seule la mayonnaise végane lors des déjeuners contient du soya.
AutresDans notre restaurant
Gluten
Gluten
Absence
• Notre menu pour enfants est exempt de ce déclencheur.
• Notre menu principal est exempt de ce déclencheur.
• La présence (ou l’absence) de ce déclencheur est clairement indiquée sur le menu principal.
• Nous nous ferons un devoir d’adapter votre repas pour éviter ce déclencheur.

Commentaire du restaurateur :
Nous sommes un restaurant 100% sans gluten! Tous les coeliaques de ce monde sont les bienvenus.
Sulfites
Sulfites
Traces possibles
• Nous prenons des précautions, mais ne pouvons garantir l’absence de traces.

Commentaire du restaurateur :
Nous devons approfondir nos recherches sur nos items du menu.

Un aperçu de notre menu

Poblano - Julio TaqueriaAguachile verde - Julio TaqueriaEsquite - Julio Taqueria
Poblano
Aucun allergène sauf les produits laitiers.
Aguachile Camaron – Verde
Aucun allergène sauf les fruits de mer.
Contient du maïs dû aux chips.
Esquite
Aucun allergène sauf les produits laitiers et oeufs.
Contient du maïs.

Mesures de prévention

Injecteur sur place

Injecteur d’épinéphrine sur place
Pour votre sécurité, notre restaurant tient un injecteur d’épinéphrine (EpiPen) sur place en cas d’urgence allergique.

  • Injecteur pour adultes (0,3 mg)
Précautions en cuisine

Précautions en cuisine
Notre personnel en cuisine prend les précautions suivantes pour assurer votre sécurité :

  • Les allergènes sont minimes en cuisine, donc il est facile pour nous de les contrôler.

Dernière mise à jour : août 2025