À propos

Aujourd’hui, de plus en plus de gens vivent avec des allergies ou des intolérances alimentaires. Au Québec, c’est environ 300 000 personnes. Bien que de nombreux restaurants soient conscients de ces enjeux et fassent des efforts pour s’adapter, il peut rester difficile pour les clients de parcourir un menu en toute confiance.

Chez Sortie sans allergie, grâce à un formulaire détaillé rempli directement par chaque restaurant, nous rassemblons des données sur les principaux allergènes présents dans leur cuisine — et donc, potentiellement dans votre assiette. Chaque restaurant participant dispose d’une page dédiée sur le site, où vous pouvez consulter en un coup d’œil les informations essentielles avant de réserver ou de vous déplacer.

Je me présente : je m’appelle Jessica et je suis la maman de trois merveilleux enfants. Quand ma petite dernière est née, ses frères avaient déjà 6 et 4 ans. Avant de tomber enceinte, je dois l’admettre, j’hésitais à agrandir la famille. Je me demandais si nous étions prêts à bousculer notre équilibre. À l’époque, je me souviens même d’avoir eu cette pensée un peu étrange : Et si ce troisième enfant avait des allergies alimentaires ? Je suis une femme gourmande, j’aime la simplicité des moments partagés autour d’un bon repas. Même si les allergies ne sont pas toujours considérées comme une maladie grave, elles chamboulent profondément la sérénité et la spontanéité du quotidien. J’avais peur qu’un « simple » détail comme celui-là vienne affecter notre vie de famille.

C’est lorsque notre petite Mavie a eu 9 mois que nous avons découvert son allergie aux arachides. Eh oui, l’intuition… À la maison, nous avons vite appris à vérifier toutes les étiquettes, à adapter nos recettes, à la protéger. Mais sortir manger au restaurant était une autre paire de manches. Profiter de ce simple moment, se rassembler autour d’une table qui n’est pas la nôtre, est alors devenu une source de stress dissimulée derrière chaque bouchée.

Forte de mon expertise en infographie et en conception web, j’ai alors décidé de mettre en place un outil concret pour répondre à ce besoin de sécurité. Ce site, je l’ai créé pour toutes les familles comme la mienne. Pour tous ces gens aux prises avec des allergies alimentaires qui rêvent de retrouver la légèreté d’un repas au restaurant, sans arrière-pensée d’inquiétude. Pour chaque personne qui mérite de savourer, de partager, et de vivre ces moments en toute confiance.